Auswerter: Was kostet Ihr Lebensmittelabfall?

Laden Sie Ihr ausgefülltes Wiegeprotokoll (CSV) – oder geben Sie Durchschnittswerte ein. Der Auswerter rechnet nur in Ihrem Browser; es werden keine Messdaten übertragen.

A · Ausgefülltes Protokoll laden

Format der Vorlage: erste Zeile mit den Spaltennamen, Semikolon, Datum als TT.MM.JJJJ, Komma oder Punkt als Dezimalzeichen.

B · Oder Durchschnittswerte eingeben

Abfall pro Betriebstag in kg (0 = gewogen, nichts angefallen; leer = nicht gemessen)

Einstellungen

Diese Kategorien erfassen wir

Ohne Haken gelten leere Felder dieser Kategorie nicht als Lücke. Im Protokoll heißt „nr“: an diesem Tag nicht relevant.

Betriebstage (für die Messabdeckung)

Übliche Spanne 2–4 €/kg (Wareneinsatz, Arbeit, Energie, Entsorgung). Ohne Messbeginn und -ende gilt der erste bis letzte Tag der Datei.

Ergebnis

–

Beobachtet = aus vollständig gemessenen Tagen. Hochrechnung, Kosten und CO2e sind Modellwerte aus Ihren Eingaben: CO2e mit 2,1 kg je kg Lebensmittelabfall (Thünen Working Paper 161), Spanne 0,7–3,4. Keine Messung durch uns und keine Zusage. Methode und Quellen.

Zwei Messperioden vergleichen, Bericht drucken?

Das Messkampagnen-Kit (49 € inkl. 19 % MwSt.) vergleicht Start- und Folgemessung nach denselben Regeln, prüft die Messqualität beider Perioden, wertet nach Wochentag und Komponente aus und erstellt einen Bericht für Küchenleitung und Geschäftsführung.

Zum Kit